Πετιμέζι
Αγνό παραδοσιακό Σαββατιανό ΠΕΤΙΜΕΖΙ. Παραδοσιακό πυκνό συμπύκνωμα από 100% φρέσκο Σαββατιανό Σταφύλι.
Πλούσιο σε ενέργεια, φυσική πηγή σιδήρου και ασβεστίου. Δεν περιέχει καμία προσθήκη (συντηρητικά, χρωστικές, ζάχαρη). Διατηρείται για πολύ καιρό εκτός ψυγείου.
Συγκεντρώνει τα περισσότερα θεραπευτικά συστατικά του σταφυλιού, καθώς 1 μέρος πετιμέζι προέρχεται από 5 μέρη χυμού σταφυλιού ή 6 μέρη νωπής ρώγας σταφυλιού.
Η βασική γλυκαντική ύλη σε κάθε ελληνικό σπίτι πριν την ‘έλευση’ της λευκής ζάχαρης.
Συνήθως χρησιμοποιείται: Αυτούσιο όπως είναι σε μικρά «πρωινά σφηνάκια» για άμεση ενεργειακή ενδυνάμωση & σίδηρο. Άριστη πηγή σιδήρου (αναιμίες),συμπλήρωμα διατροφής σε φυσικό σίδηρο σε περιόδους εγκυμοσύνης, θηλασμού καταπραϋντικές ιδιότητες λαιμού, παιδικών στομαχόπονων , αντικαταθλιπτικό, σε βαλσαμικές σάλατες για πράσινες σαλάτες σε μαριναρίσματα κρεάτων και ψαρικών μαζί με λεμόνι, στην μαγειρική ιδιαίτερα με ξύδι σε γλυκόξυνες σάλτσες,στην ζαχαροπλαστική ως γλυκαντική ουσία σε ροφήματα, γιαούρτι σε κέικ και κουλούρια αντικαθιστώντας την ζάχαρη, στα μουστοκούλουρα και ως σιρόπι σε σπιτικές τηγανίτες, τάρτες.